If you follow me on Instagram,you may have seen some healthy recipes I made with my new cooking genius: Cecotec's Cecofry. I love how easy, fast and healthy food it makes without any mess. Here you have some other advantages it has, and three recipes you can make with it.
Si me seguís en Instagram (ya deberíais, con la de trucos de alimentación, vídeos de ejercicios, sorteos y otras cosas interesantes que pongo), probablemente hayáis visto en mis Stories más de una receta sana hecha con mi última debilidad: la freidora sin aceite Cecrofry de Cecotec. Os cuento por qué me gusta tanto y algunas ideas de recetas saludables que podéis hacer con ella.
Llevaba queriendo tener una freidora sin aceite (si hacéis click ahí os lleva la web de Cecotec) desde que se la vi a Sascha Fitness, que hace con ella montones de recetas. Fundamentalmente, por el hecho de cocinar si usar apenas aceite y hacer almuerzos o cenas con pescado, carne y/o verduras sin tener que recurrir como siempre a la plancha o el horno. Pero, ahora que la tengo, además estoy disfrutando de otras ventajas de usarla:
-Se ahorra tiempo. Algunos de los platos que se pueden cocinar, como el pollo, salen igual que si los hiciera en el horno, pero en muchísimo menos tiempo.
-Se ahorra dinero. La Cecofry consume menos energía que el horno porque tiene menos potencia, y además al necesitar menos tiempo para hacer una receta también supone un ahorro de energía (y dinero).
-Se ensucia menos. Una vez que se utiliza, sólo hay que lavar la cesta y el recipiente en el que va la cesta de la Cecofry con agua y lavavajillas, con lo cual no ensuciamos tanto como al usar un horno (a mí me da mucha pereza limpiar las bandejas del horno, no sé a vosotros). Además, al no usarse aceite (o usarse súper poca cantidad) es mucho más fácil limpiar todo. Yo odio esas sartenes después de freir que tienes que lavar una y otra vez hasta que se va toda la grasa, la verdad.
Además, todo lo que he cocinado con ella hasta ahora ha salido delicioso (inciso: si vais a hacer patatas "fritas", mejor hacerlas en varias tandas para que se cocinen todas por igual; si se pone demasiada cantidad, no se cocinan uniformemente y pueden quedar algunas crudas). Os dejo el enlace para que podáis echarle un vistazo y comprarla (click ahí) y tres ideas de recetas que podéis hacer:
-Muslos de pollo. Sólo hay que salpimentarlos (y si se quiere ponerles romero y tomillo), y ponerlos en la Cecofry. Mejor si lo hacemos con 3 muslos no muy grande por tanda, para que se se cocinen bien. Cocinar 20/30 minutos a 200 grados (ir viendo para no pasarnos del punto).
-Salmón con verduras. Se pone una cama de verduras cortadas (pimiento rojo en tiras, espárragos...) y encima una rodaja o escalope de salmón. Se añade sal, y listo. Cocinar 15 minutos a 180 grados.
-Fletán con champiñones. Se ponen unos champiñones boca arriba haciendo una cama, y encima el filete de fletán con sal y pimienta. Cocinar 15 minutos a 180 grados.
Tengo pendientes de probar otras, como las fries de batata, o alguna receta dulce que viene en el libro de instrucciones y recetario que trae la propia Cecofry, así que atentos a mi perfil de Instagram porque os las iré poniendo ahí.
¿Alguien más tiene una freidora sin aceite?
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